샤또 슈발 블랑(Cheval Blanc)은 보르도 지역에서 가장 훌륭한 와인입니다.
메독 지역의 그랑 크뤼 와인은 블랙 커란트의 특징이 강하며 본질적으로 밀도가 높은 구조의 드라이 와인이지만, 탄닌이 부드러워지기까지는 충분한 매력을 드러내지 못하고 있으나 슈발 블랑은 이런 결점 없이 다른 최고의 생-떼밀리옹이나 뽀므롤의 와인같이 비록 갓 빚은 때에도 매력적인 맛을 내는 와인입니다.

WA의 로버트 파커의 경우 2013년도에 2010 슈발 블랑을 리뷰하면서 34년동안 맛본 슈발 블랑 중 가장 인상적인 슈발 블랑 중 하나라고 했습니다.

퍼플 빛을 머금은 짙은 루비색, 마치 향수를 뿌리는 것과 같은 화려한 꽃 내음과 함께 라즈베리, 블랙커런트, 숲 내음과 같은 복합적인 아로마가 혼합되어 있습니다.

잘 익은 자두, 사과, 체리와 같은 붉은 과실 류의 풍미와 함께 블랙 베리의 풍미가 나타나며 미디엄 풀 바디의 실크처럼 굉장히 부드러운 질감이 인상적인 와인입니다