‘샤또 팔머’의 역사는 웰링턴에서 복무했던 영국인 찰스 팔머 장군이 1814년 보르도에 정착하여, 당시 ‘샤또 드 가스크’라는 양조장을 매입하던때를 기원으로 합니다.

샤또는 1856년 건축가 ‘뷔르게’에 의하여 건축되었습니다.

메를로(Merlot) 품종의 함량이 높은 것이 여타 ‘그랑 크뤼 클라쎄’와인과 차별화 된 점으로 3등급이지만 1등급 못지않은 품질과 명성을 자랑합니다.

1960년대 ‘슈퍼 세컨드’라는 수식어로 불리었으며, 1961년 빈티지는 와인으로 발효되자마자 그 명성이 널리 퍼져 너도나도 사겠다는 구입희망자가 증가하면서 가격이 급등하였습니다. 이후에도 크리스티 와인 경매장에서 메독의 프리미에 그랑 크뤼 클라쎄(1등급)와 대등한 수준의 가격에 판매되어 그 명성을 이어왔습니다.

짙은 루비 컬러 베이스에 진한 잉크, 자주빛이 돌고, 과일향, 제비꽃, 감초, 검은 자두, 베리향등 풍부하고 화려한 부케를 자랑합니다.

높은 타닌의 함유로 깊은 농축감을 느낄 수 있으며, 클래식한 풀바디 스타일의 와인으로 피니시가 긴 것이 특징입니다.